Sabe aquela pipoca doce crocante e caramelizada que todo mundo ama?! Que tal aprender a fazer e ver como qualquer pessoa pode fazer em casa mesmo sem ter uma pipoqueira?! Bora ver os ingredientes?!

Ingredientes:

• 1 xícara de milho de pipoca
• 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
• 1 xícara e 1/2 de água
• 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
• Corante alimentício líquido (quantas gostas baste para obter a cor desejada)
• 10 gotas de essência de baunilha.

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Como diz o ditado…Quem é vivo sempre aparece… Aqui estou eu de volta ao meu tão querido e velho amigo blog de receitas! Confesso que andei um tempo desanimada, com alguns probleminhas psicológicos, mas vou tentar voltar aos poucos pra cá e compartilhar com todos vocês as receitas que estou voltando aos poucos a fazer.

Hoje pra retomar a vida de blogueira do mundo culinário, vou compartilhar uma receita mega prática, que você faz com 5 minutos em casa, não precisa nem de fogão, apenas um microondas e pronto!

Vamos aos Ingredientes?!

Ingredientes:

• 3 cogumelos Shitake
• 2 ovos
• 1/2 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de creme de leite (eu usei o creme fresco, mas pode usar o de caixinha sem nenhum problema)
• Sal e Pimenta-do-Reino moída na hora, a gosto
• 1 pitada de noz-moscada

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Ingredientes

• 10 ovos
• 1½ colher (sopa) de azeite de oliva virgem.
• ½ maço de espinafre, separe as folhas (200gr), picado
• 12 tomate cereja, inteiro
• 200gr de cogumelos shimeji, fatiado
• 4 dentes de alho, picados finamente
• ¾ xícara de queijo minas frescal, em cubinhos (200gr)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo de coco para untar a forminha de muffin se não for de silicone.

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Sei que vocês, queridos amigos seguidores do site, super adoram uma tortinha de liquidificador prática né?! Por essa razão quero compartilhar com vocês uma deliciosa Torta de Alho-Poró de liquidificador que fica simplesmente uma delícia! Até o maridão que não curte muito Alho-Poró comeu de não deixar sobrar nenhum pedacinho!

Esta receita é ideal para servir até 4 pessoas!

Anote aí os Ingredientes!

Ingredientes:

• 1 e 1/4 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1/4 xícara (chá) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 e 1/2 alhos-porós cortados em fatias finas + 1/2 alho-poró cortado em fatias um pouco mais grossas para decorar
• Queijo parmesão ralado para polvilhar.

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Que tal  um Pão de Queijo crocante por fora e macio por dentro feito com pouquíssimos ingredientes?!

Esse Pão de Queijo de Tapioca é simplesmente um sucesso!

Ingredientes:

• 500 g de Goma para Tapioca
• 300 g de Cream Cheese
• 100 g de Queijo Parmesão Ralado
• Sal, à gosto

Se preferir, pode adicionar um pouco de sementes de chia também.

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Deliciosos biscoitos natalinos que farão sucesso na sua ceia de Natal!

Ingredientes:

• 250 g de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 200 g de amido de milho
• 2 xícaras de castanha-do-pará triturada
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro para passar os biscoitos
• margarina para untar

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Um suflê (do francês “soufflé“, que significa “assoprado”) é uma preparação culinária feita no forno, à base de um creme de farinha de trigo ou maisena, incluindo-se um ingrediente principal, tal como legumes, peixe, queijo, chocolate ou outro. Pode ser doce ou salgado e é sempre uma delícia!

Hoje vou compartilhar uma receita de suflê de queijo gruyere que todo mundo que prova se apaixona! Leve, delicado, delicioso!

Ingredientes (Molho Bechamel):

• 1 l de leite
• 1/2 cebola média picada em cubinhos pequenos ou ralada
• 70 g de manteiga
• 1 folha de louro
• 80 g de farinha
• Sal e noz-moscada a gosto

Ingredientes (Suflê):

• 450 g de Bechamel
• 20 g de manteiga
• 200 g de queijo gruyere
• 5 gemas
• 9 claras
• 20 g de queijo parmesão ralado
• Manteiga para untar

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Você está de Dieta mas queria comer algo gourmet a noite e não sabe o que?! Não tem problema! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita maravilhosa que minha querida amiga Alice me passou e eu reproduzi em casa, ficou uma delícia! Uma omelete gourmet fit!

Você come sem culpa, se sente satisfeito e ainda é uma delícia.

Esse papo de que comida pra ser de dieta tem que ser ruim é só um mito bobo que as pessoas que não tem criatividade na cozinha inventaram por aí.

Vamos aos ingredientes?!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 talo de alho poró picado finamente
• 1 fio de óleo de coco
• Sal Rosa do Himalaia
• Pimenta do Reino, a gosto
• Cottage ou Mussarela de Búfala para rechear
• Tomatinhos cereja partidos ao meio.

Acréscimos opcionais para quem não está de dieta e quiser incrementar ainda mais a omelete:

• Fondor para complementar o tempero
• Páprica defumada, a gosto

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