Ingredientes:

• 1 abacate grande maduro
• 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos bem pequenos
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos bem pequenos
• 1 tomate grande, sem sementes, cortado em cubinhos bem pequenos
• 1 pimenta dedo de moça, sem sementes, cortada em cubinhos pequenos
• Suco de 2 limões Taiti pequenos.
• Pimenta Caiena em pó a gosto
• Pimenta do Reino moída a gosto
• Sal a gosto

Modo de Fazer:

1. Comece picando o tomate, o pimentão, a cebola e a pimenta dedo de moça. Reserve.
2. Tire toda a polpa do abacate conforme demonstrado na foto abaixo e amasse bem com auxílio de uma colher ou garfo, até que fique na consistência de um patê.
   
3. Em seguida adicione o suco de limão e misture para que o abacate não oxide (fique preto).
4. Adicione o restante dos ingredientes picados e misture bem.
5. Tempere com sal, pimenta caiena em pó e pimenta do reino moída a gosto.
6. Sirva gelado com Doritos, Torradinhas ou Tortillas Mexicanas de farinha de trigo encontradas prontas em alguns mercados.