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postheadericon Molho Pesto

pesto-sheknows

Ingredientes:

  • 1 maço de manjericão (só as folhas)
  • 2 dentes de alho
  • 60 ml azeite de oliva a gosto
  • 30 g de queijo parmesão
  • 30 g pinoles
  • 1 pitada de sal


Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em um multiprocessador ou liquidificador e bata até que se forme uma pasta.

Dica de uso: Sou suspeita pra falar porque amo pesto com qualquer coisa, até mesmo na torrada, mas a dica de uso do pesto é com macarrão branco, ou com Gnocchi ou até mesmo com espetinhos de mussarela de búfala e tomatinhos cereja.

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