Que tal deixar a semana bem adocicada?!

Ontem eu estava procurando um doce fácil e rápido de fazer, foi então que lembrei da velha e deliciosa Palha Italiana, que vamos combinar: é sempre uma delícia! Seja em casa vendo um filme, ou em um aniversário de criança, ou até mesmo sem motivos…

Resultado…fui pra cozinha e em menos de 30 minutos a Palha já estava prontinha no pirex, esperando esfriar pra cortar e passar no açúcar. Quer coisa mais rápida e simples?!

Anote aí então a receita.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó OU 4 colheres (sopa) de achocolatado (com chocolate em pó fica mais gostoso que achocolatado)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 pacote de biscoito de maizena
• Açúcar para passar as palhas

Modo de Fazer:

1. Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a manteiga.
2. Quando estiver aparecendo o fundo da panela despeje o biscoito bem quebrado.
3. Mexa mais um pouco até soltar do fundo da panela.
4. Despeje em um tabuleiro ou refratário untado com manteiga ou margarina.
   

   Palha Italiana esfriando, para ser cortada em quadradinhos

5. Deixe esfriar e logo após corte em quadradinhos
6. Para finalizar, passe no açúcar.

Dica da Nat: Eu gosto de quebrar o biscoito com a mão  para não ficar moído. Fica mais gostoso.