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Arroz Branco soltinho sem mistérios
Para quem pensa que o Cozinha da Nat tem apenas receitas sofisticadas e Gourmet, se engana! Hoje resolvi ensinar aos marinheiros de primeira viagem como fazer arroz branco de forma fácil, sem segredos e o melhor de tudo, pra ele ficar soltinho.. Afinal nem todo mundo gosta ou tem uma panela de arroz elétrica em casa e gostaria de saber fazer um arroz de verdade.
Eu pelo menos quando aprendi a fazer arroz sem ser pela panela elétrica, me senti libertada hehehehe…
Ingredientes:
- 250 g de Arroz Agulhinha
- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de alho picado
- Óleo ou azeite para refogar
- 500 ml de água fervendo
Strogonoff de Frango (Receita do Marcelo Garbelini)
Ingredientes :
- 500 gr de filé de peito de frango cortado em cubos
- 100 gr de Champignon cortado em fatias
- 01 vidro pequeno de palmito ( não precisa por o vidro inteiro, fica a gosto)
- 01 lata de creme de leite sem soro
- Alho e sal a gosto p/ temperar o frango, pimenta do reino e cominho (não coloca muito cominho pra não ficar forte demais) (eu usei aquele tempero q vem alho em flocos, salsa e cebola desidratados)
- Leite (quanto baste)
- Orégano (a gosto)
- 01 tablete de caldo de frango
- 01 cebola cortada em cubos bem finos
- 3 dentes de alho cortados em laminas finas para refogar junto com a cebola
- Margarina (quanto baste)
- Azeite (quanto baste)
- Molho de tomate (a gosto) para dar uma cor