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postheadericon Conheça as características e preparo de 13 Peixes super saborosos

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Apesar do nosso país ter um extenso litoral, com uma fauna marinha incrível, infelizmente o Peixe não é a primeira opção na mesa dos brasileiros. Uma pena, pois se trata de uma das Carnes mais sudáveis. A desculpa as vezes é por conta do Preço Alto, pois alguns cortes de carne vermelha e até mesmo o frango, são mais baratos que o próprio peixe.

Existe também a explicação por conta da cultura familiar, onde tudo que se come quando criança é reproduzido com frequência na vida adulta. Se você quando criança não teve o hábito de comer peixe com frequência, provavelmente não o terá depois de adulto.

Além disso existem as pessoas que têm preguiça de comer peixe decido aos espinhos e acabam por não explorar as diversas variedades de peixes disponíveis no mercado.

Pensando em tudo isso, reuni alguns tipos de peixes com maior aceitação no paladar brasileiro para falar sobre suas características e sugestões de preparo. Se você, como a maioria das pessoas que cozinham, também já passou pela dúvida de comprar um belo peixe mas na hora de cozinhá-lo ficar em dúvida de qual seria a melhor forma de prepará-lo, este artigo vai te ajudar a esclarecer um pouco as idéias.

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