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Escalopes de Filé Mignon
Receita super rápida e fácil pra quem não quer ter trabalho de fazer algo Gourmet demorado.
Ingredientes (Escalopes):
- 500gr de Filé Mignon cortado em bifinhos
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Fondor a gosto
- 2 collheres (sopa) de manteiga
Ingredientes (Molho):
- 1/2 cebola média ralada
- 1/2 tablete de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo de água (250ml) para dissolver a farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de molho ingles
- 1 colher (sopa) de vinho branco suave
- Champignon laminado a gosto (opcional)