Receitas relacionadas a ‘extrato de tomate’
Molho Pomodoro Fresco
Ingredientes (para o molho):
- 2 latas de 400gr (cada) de tomate pelati (tomates pelados em suco de tomate)
- 2 cebolas médias cortadas em brunoise
- 3 dentes de alho picados
- 1 Pimenta dedo-de-moça SEM sementes cortada em brunoise (caso goste de bastante pimenta, coloque 2 pimentas dedo-de-moça, desde que retire as sementes de ambas)
- Manjericão a gosto cortado em chiffonade
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Ingredientes (para a Guarnição):
- Tomatinhos Cereja
- Manjericão (folhas inteiras)
- Azeite
Segredo do Bife Macio e Suculento (Dica da Vovó Alzira)
Quem nunca teve dúvida na hora de temperar e fritar os bifes?! Qual seria a melhor forma de fazer isso sem que ele ficasse como o famoso bife sola de sapato?!
Acho que todos já passaram por esse dilema né?! Por isso venho compartilhar dicas simples e básicas que aprendi com a minha Vó Alzira. Com certeza são super úteis para que seu bife fique macio e suculento. Vamos lá!