Ingredientes:

• Macarrão Gravatinha (500gr)
• 1 Alho-porro cortado fino em rodelas
• 250gr de Camarões Cinza (médios)
• 4 Dentes de Alho
• Suco de 2 limões
• 1 1/2 xícara de creme de leite fresco (pode usar o de lata sem soro, se não tiver o fresco)
• 1 colher (sobremesa) de pimenta rosa em grãos
• Sal e Pimenta do Reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite

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Ingredientes:

Recheio

• 125 ml de água fervente (½ xícara de chá)
• 200 g de batata cortada em cubos pequenos (1 xícara de chá)
• 2 dentes de alho descascado
• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ cebola picadinha em cubos pequenos (½ xícara de chá)
• 1 colher (chá) de alho picadinho
• 400 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado (Geralmente encontra-se pacotes de 400g já no mercado)
• 100 g de champignons picadinho (½ xícara de chá)
• Salsinha picadinha a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto (Eu praticamente nem coloco sal, porque mesmo o bacalhau dessalgado, ainda fica com um pouco de sal, então sempre prove antes de acertar o sal para não passar do ponto)

Molho

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 400 g de requeijão cremoso
• ½ litro de creme de leite fresco (Se for difícil achar creme de leite fresco em sua cidade, pode usar o de caixinha. 2 caixinhas é o suficiente)
• 250 g de conchiglione cozido “al dente”
• Queijo parmesão ralado a gosto

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