Sei que vocês, queridos amigos seguidores do site, super adoram uma tortinha de liquidificador prática né?! Por essa razão quero compartilhar com vocês uma deliciosa Torta de Alho-Poró de liquidificador que fica simplesmente uma delícia! Até o maridão que não curte muito Alho-Poró comeu de não deixar sobrar nenhum pedacinho!

Esta receita é ideal para servir até 4 pessoas!

Anote aí os Ingredientes!

Ingredientes:

• 1 e 1/4 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1/4 xícara (chá) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 e 1/2 alhos-porós cortados em fatias finas + 1/2 alho-poró cortado em fatias um pouco mais grossas para decorar
• Queijo parmesão ralado para polvilhar.

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Torta

Ingredientes para a Massa:

• 350 g de farinha de trigo integral
• 200 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (Como eu tinha esquecido de tirar a margarina da geladeira para ficar em temperatura ambiente, eu coloquei o pote no microondas – pote aberto, é claro – e deixei exatamente 20 segundos. Ela com uma textura um pouco mais mole que a textura da margarina em temperatura ambiente, mas deu certinho)
• 6 g de Sal (ou 1 e 1/2 colher de chá)

Ingredientes para o Recheio:

• 20 g de alho picado (aproximadamente 4 dentes grandes de alho)
• 190 g de cebola picada (aproximadamente 1 cebola grande)
• 3 alhos-porós picados em rodelas bem fininhas
• 1 colher (chá) de Pimenta Cayena em Pó
• 6 g de açafrão
• 5 ovos
• 375 g de creme de leite fresco (Se não for possível comprá-lo fresco, pode usar a mesma quantidade, porém do creme de leite de caixinha)
• Sal a gosto
• 200 g de queijo parmesão ralado

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